常應酬出現胃脹氣、食慾不振、腹脹或易腹瀉等脾胃虛弱症狀時試試…
【健脾排骨湯】
藥料:茯苓2錢、白朮1錢、山藥2錢、白扁豆1錢、砂仁1錢、紅棗5顆。
食材:小排骨數個、米酒、鹽適量。
作法:1.將小排骨洗淨,熱水汆燙備用。
2.將藥材裝入紗布包中,和小排骨、薑片一起放
入電鍋內鍋中,加3碗水,外鍋加1杯水,蒸熟後加入適量鹽和米酒即可食用。
功效:健脾和胃。
若出現畏寒怕冷、陽萎、早洩等腎虛情況來補補…
【補腎明蝦】
藥料:熟地2錢、山茱萸2錢、山藥2錢、巴戟天3錢、肉蓯蓉2錢、冬蟲夏草3錢
食材:大草蝦數隻、生薑5片、米酒、鹽、蒜(切碎)適量。
作法:1.將蝦子洗淨備用。
2.藥材裝入紗布包中,放入鍋裡,加2碗水,小火煎煮20分鐘,取藥汁備用。
3.將藥汁和蝦子、薑片一起放入電鍋內鍋中,外鍋加半杯水,蒸熟後加入
適量鹽、蒜和米酒攪拌後即可食用。
功用:補腎壯陽。
最近感到特別疲勞,長期有疲勞症候群者可試試…
【參耆燉羊肉】
藥料:黨參2錢、黃耆2錢、當歸1錢、柴胡1錢、陳皮1錢、炙甘草1錢。
食材:帶骨羊肉1斤、生薑5片、米酒、鹽適量。
作法:1.羊肉洗淨,切塊,熱水汆燙備用。
2.藥材裝入紗布包中,鍋內加適量水,和羊肉
、薑片、米酒同時下鍋,大火煮開後轉成小火,一起燉煮至肉爛熟,加適量鹽調味即成。
功用:補中益氣,提神醒腦。
來源:東森新聞
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